歴史・自然(155) 柳田國男「海南小記」より「獣肉の呼び方」
「海南小記」に書かれている日本の食肉文化と方言について私なりにまとめてみます。仏教伝来と「肉食禁止令」 広辞苑で「しし」を引くと,「肉・宍」にく特に食用の獣肉と出ています。日本各地の方言には,「しし」という言葉がイノシシに限らず,食肉全般を...
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